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Seguir una dieta vegana puede aumentar el riesgo de tener déficit de algunos nutrientes importantes que solo se encuentran en los alimentos de origen animal. Por eso, es fundamental conocer qué suplementos conviene tomar para mantenerse sano y con energía.
Vitamina B12: imprescindible para todos los veganos
La vitamina B12 no está presente de forma natural en los alimentos vegetales. Es necesaria para el buen funcionamiento del cerebro, el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.
Si no se suplementa, pueden aparecer anemia, cansancio extremo y problemas neurológicos. Por eso, todas las personas veganas deben tomar un suplemento de B12, sí o sí.
Vitamina D: huesos fuertes y defensas altas:
La vitamina D ayuda a mantener los huesos fuertes y refuerza el sistema inmunitario. Las fuentes naturales de esta vitamina son sobre todo animales (pescado, huevos o lácteos), por lo que los veganos suelen tener niveles más bajos. Además, muchas personas pasan poco tiempo al sol, lo que aumenta el riesgo de déficit.
La suplementación con vitamina D (idealmente D3 de origen vegetal) es muy recomendable, sobre todo en invierno, en niños, adultos mayores y mujeres.
Omega-3: el nutriente del corazón y el cerebro:
Los omega-3 (EPA y DHA) son grasas saludables que cuidan el corazón, el cerebro y la vista.
En los veganos, los niveles suelen ser más bajos porque estos ácidos grasos se encuentran sobre todo en los pescados.
Las semillas de lino o chía aportan otro tipo de omega-3 (ALA), pero el cuerpo los convierte muy poco en EPA y DHA.
La mejor opción es tomar suplementos de aceite de microalgas, que son 100 % veganos y aumentan de forma eficaz los niveles de omega-3 en sangre.
En resumen:
Si sigues una dieta vegana, estos son los suplementos básicos que no deberían faltar:
Vitamina B12 --> Siempre, sin excepción.
Vitamina D --> Sobre todo en invierno o si no te expones al sol.
Omega-3 (de algas) --> para cuidar el corazón y el cerebro.
Y recuerda: antes de empezar cualquier suplemento, consulta con tu médico para ajustar dosis y encontrar la opción que mejor se adapte a ti.
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